烤肉禁忌大破解！香腸+魷魚會致癌？台大專家親揭「亞硝酸鹽真相」 作者: Amy 發佈日期: 2024 年 8 月 14 日 網路瘋傳香腸不能配魷魚、隔夜菜會致癌？台大食品科學博士孫璐西親自破解迷思！完整解析亞硝酸鹽真相、高溫烹調風險，教你安心吃燒烤的關鍵技巧！閱讀全文烤肉禁忌大破解！香腸+魷魚會致癌？台大專家親揭「亞硝酸鹽真相」