🚨【真實案例】吃生魚片竟害寶寶住加護病房？

去年台北有位新手媽媽在懷孕期間超愛吃日料，沒想到寶寶出生就呼吸急促送急診，檢查發現竟然感染李斯特菌！醫師追查發現，媽媽孕期常吃冷藏生菜沙拉和生魚片，這些都是高風險食物…

🔥【比輻射更可怕】李斯特菌4大恐怖特性

1. 冰箱殺手：就算放4°C冷藏，細菌照樣繁殖
2. 潛伏70天：吃下肚三週後才出現症狀
3. 無症狀感染：孕婦可能只是輕微發燒
4. 垂直感染：會透過胎盤傳給寶寶

👶【新生兒三大致命危機】

• 敗血症（每5個就有1個死亡）
• 腦膜炎（可能留下後遺症）
• 早產/流產（感染風險提高20倍）

🥗【10大危險食物清單】這些常吃的都要小心！

食物類型	具體例子	風險原因
生食海鮮	生魚片、壽司	未經高溫殺菌
即食肉品	火腿、煙燻鮭魚	加工過程污染
生乳製品	軟質起司、鮮乳冰淇淋	未經巴氏殺菌
預切水果	賣場盒裝水果	刀具交叉污染
涼拌菜類	生菜沙拉、涼麵	清洗不徹底

💡【超實用5招防菌術】孕媽咪必學！

1. 廚房雙刀流：生熟食砧板絕對分開用
2. 加熱再吃：即食肉品微波至少1分鐘
3. 水果現切現吃：放冰箱別超過2天
4. 洗手SOP：摸過生肉後用抗菌肥皂搓20秒
5. 拒買散裝：選擇真空包裝的即食品

🌡️【感染症狀對照表】

族群	常見症狀	危險性
孕婦	類似感冒、輕微發燒	流產風險增
胎兒	胎動減少、羊水異常	死產機率高
新生兒	呼吸困難、皮膚出疹	致死率達25%

🥛【專家QA】這些情況可以吃嗎？

Q：喝市售鮮奶安全嗎？
A：台灣超商鮮奶都經過巴氏殺菌，但要注意開封後48小時內喝完

Q：吃火鍋涮肉片算煮熟？
A：肉片要煮到完全變色無血水，涮3秒就吃NG！

Q：孕吐只能吃涼拌菜怎麼辦？
A：建議自製當餐現做，用冷開水沖洗3次，加入醋或檸檬汁抑菌

❗【重要提醒】出現這些症狀快就醫！

懷孕期間如果出現：

• 持續低燒3天不退
• 莫名腰痠伴隨宮縮
• 胎動突然減少一半 請立即到婦產科掛急診，並主動告知近期飲食紀錄！