微波爆米花暗藏「呼吸殺手」！你可能不知道的日常危機
最近好多醫師在節目上提醒，追劇最愛的微波爆米花竟然會傷肺！原來問題出在包裝裡添加的人造奶油調味粉，這種化學成分經過微波高溫加熱後，會釋放出叫做「雙乙酰」的揮發性物質。
雙乙酰是什麼？對身體的3大影響
- 直接刺激呼吸道：剛加熱完打開包裝時，那股濃濃奶油香其實就是雙乙酰蒸氣，吸入後會讓支氣管超不舒服
- 長期傷害肺泡細胞：美國CDC研究發現，工廠員工長期接觸會得「爆米花肺」，肺泡像被燙傷一樣失去彈性
- 加重過敏體質：有氣喘或鼻子過敏的人，吃過爆米花後容易半夜咳不停
專家建議這樣吃最安心
- 改吃原味爆米花：自己用玉米粒爆，不加任何調味粉
- 選擇天然香料標示：注意成分表避開「二乙酰」化學名
- 搭配維他命C水果：奇異果、芭樂能幫助修復呼吸道
護肺小習慣每天做
- 早晨腹式呼吸法：雙手叉腰深吸氣5秒，緩慢吐氣8秒
- 居家水蒸氣保養：洗完澡在浴室深呼吸3分鐘，軟化肺部黏液
- 定期有氧運動：快走、游泳增加肺活量
醫師特別提醒，如果吃完爆米花出現持續乾咳、胸悶超過1週，最好去照胸部X光檢查。下次追劇嘴饞時，改切盤蘋果或烤些堅果，保護支氣管又能解饞！